500 g listového těsta,1 vejce na potření,
Náplň : 1 kg jablek,4 lžíce strouhanky,2 hrsti rozinek,2 hrsti nasekaných vlašských ořechů,2 lžíce cukru,2 lžičky skořice,4 lžíce rozehřátého másla na potření
Jablka oloupejte a nakrájejte na tenké plátky nebo je nastrouhejte nahrubo. Rozinky namočte. Ořechy hrubě
nasekejte nebo nastrouhejte. Listové těsto rozdělte na poloviny. Na pomoučněném vále je vyválejte na velikost
pečicího plechu. Těsto posypte strouhankou, pokapejte máslem, přidejte jablka, rozinky, ořechy a cukr se skořicí.Pokapejte máslem, těsto srolujte a spojte rozšlehaným vejcem. Stejným způsobem připravte i druhý závin. Záviny přendejte na plech potřený rozšlehaným vejcem. Vložte do předehřáté trouby, pečte asi půl hodiny.
Žádné komentáře:
Okomentovat