4 roštěnky,4 jablka, oloupaná, bez jádřinců rozkrájená na „měsíčky“sůl,pepř,worčestrová omáčka,karí koření, olej
Roštěnky po obvodu několikrát mělce nařízněte,naklepejte,osolte,opepřete,posypte karí, pokapejte worčestrem a olejem. Dejte na několik hodin do chladu odležet, nejlépe přes noc. Potom roštěnky prudce opečte na oleji v pánvi. Přeložte je do pekáče nebo zapékací mísy s víkem,zalijte výpečkem z pánve, navrstvěte na ně jablka, přikryté pečte v troubě při cca. 200°C do měkka.Podávejte s rýží nebo vařenými brambory a nakládanou zeleninou nebo houbami.
Žádné komentáře:
Okomentovat