1/4 l mléka nebo sladké smetany,2 vejce,150 g polohrubé mouky,1 lžíce rumu,olej,špetka soli,několik jablek
V mléce rozmíchejte vejce, špetku soli, rum a mouku. Šlehejte vidličkou, až je těstíčko dostatečně husté. Jablka oloupejte, vypíchněte z nich jádřince, nakrájejte na silnější kolečka, osušte ubrouskem,namáčejte do hustého těstíčka a ihned vkládejte do horkého oleje. Smažte po obou stranách dozlatova.Usmažené kousky vkládejte na ubrousek, abyste se zbavili přebytečného tuku. Před podáváním pocukrujte.
Žádné komentáře:
Okomentovat