4 vepřové kotlety,2 velká jablka,pepř, sůl, cukr, voda, olej
Maso na obvodu několikrát mělce nařízněte, lehce naklepejte, opepřete,osolte, vložte na olej do zapékací mísy nebo pekáče. Jablka přepulte, odstraňte jádřince,pokud jsou kyselá, mírně pocukrujte, položte na kotlety,trochu podlijte vodou a pečte v předehřáté troubě při cca. 200°C do měkka. Během pečení polévejte vypečenou šťávou, podle potřeby podlévejte horkou vodou. Podávejte s bramborovými knedlíky nebo vařenými brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat