4 vepřové řízky,2 velká jablka,4 plátky šunky,80 g tvrdého sýra, nahrubo nastrouhaného,olej,sůl
Řízky po obvodu několikrát mělce nařízněte, naklepejte, osolte, po obou stranách opečte v oleji. Jablka rozpulte, zbavte jádřinců, stopek a zbytků okvětí, nakrájejte na plátky cca. 1 cm silné. Maso přeložte do pekáče nebo zapékací mísy,hojně poklaďte plátky jablek, přiložte plátky šunky,posypte sýrem. Zapečte v troubě při cca. 200°C,dokud se sýr neroztaví. Ihned podávejte s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat