500 g lístkového těsta,8 menších jablek,rybízová marmeláda (nebo jiná nakyslá),skořicový cukr,1 vejce, hladká mouka na vál,moučkový cukr s vanilkou na posypání
Z jablek vcelku odstraňte jádřince,oloupejte je.Těsto rozválejte na cca. 4 mm silný plát, nakrájejte je na čtverce podle velikosti jablek. Jablka postavte do středu čtverců z těsta, naplňte marmeládou, posypejte skořicovým cukrem, okraje čtverců potřete rozšlehaným těstem, protilehlé rohy spojte kolem jablka a pevně přitiskněte, případně upevněte kolečkem těsta nebo párátkem.Povrch těsta potřete rozšlehaným vejcem, zabalená jablka
poklaďte na suchý plech, pečte 20 minut prudce, potom dopečte pomaleji do zlatova.Teplá jablka posypte cukrem s vanilkou a ihned podávejte.
Žádné komentáře:
Okomentovat