600 g vepřové kotlety,40 g sádla,100 ml sladké smetany,120 g strouhaného sýra,800 g brambor,sůl,pepř,olej
Omyté a osušené maso zlehka naklepejte, osolte, opepřete a opečte z obou stran na tuku. Přendejte na pekáček,zalijte smetanou, posypte strouhaným sýrem a zapečte v troubě. Brambory důkladně omyjte, dejte vařit, nesmíte nechat rozvařit. Ne příliš do měkka uvařené brambory zceďte, nechte zčásti vychladit a nakrájejte na výseče,které osmažte jako hranolky na rozehřátém oleji nebo ve fritovacím hrnci. Můžete též koupit zmrazené Americké brambory a připravit je podle návodu na obalu.
Žádné komentáře:
Okomentovat