Bramborové tyčinky k čaji

18 dkg strouhaných vařených brambor, 18 dkg mouky, 10 dkg sádla nebo jiného tuku,trošku soli a na špičku nože kypřicího prášku zpracujeme v těsto, z něhož děláme tyčinky,preclíky nebo věnečky, které potřeme vejcem, poprášíme kmínem (nebo mákem) s hrubší solí a pečeme do zlatova.