Do kamenného hrnku dáme 1/2 kg loupaných vařených strouhaných brambor, 1 vejce,1 dkg droždí, 3 dkg cukru, kávovou lžičku soli, 18 dkg mouky, 1/2 l mléka
Vše dobře promícháme a necháme kynout. Vykynuté těsto lijeme na rozpálenou pomaštěnou formu livanečníkovou a opečeme po obou stranách do ružova. Upečené lívance namažeme povidly. Bramborové lívance jsou velmi křehké. Je proto nutné nerozlévat je na pánvi příliš tence, poněvadč by se při obracení trhaly.
Žádné komentáře:
Okomentovat