Z kýty nakrájíme řízky, osolíme, opepříme a pečeme na oleji. Z nastrouhaných syrových
brambor, vejce, mouky, soli, pepře a majoránky připravíme těsto, ze kterého pečeme placky. Ze smetany, soli, pepře a česneku uděláme omáčku. Při podávání vkládáme maso mezi placky, které polijeme šťávou, potřeme omáčkou a posypeme sýrem a petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat