31. ledna 2017

Vepřové kotlety Hentéš

4 vepřové kotlety, 50 g slaniny, 100 g šunky, 150 g sterilovaných okurek, vejce, pepř, sůl, smažené bramborové hranolky
Kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, opečeme na rozškvařené slanině, ze které jsme vybrali škvarečky. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, okurky a šunku nakrájíme na nudličky. Měkké maso přeložíme na talíře k hranolkům. Do výpeku dáme šunku, okurky a slaninové škvarečky. Chvíli společně prohřejeme a ihned přeléváme na kotlety a zdobíme vejcem.

Žádné komentáře:

Okomentovat