500 g filé,2 vejce, 2 rohlíky, sůl, pepř, mletý muškátový oříšek, strouhanka, olej na smažení
Rozmražené filé rozemeleme, přidáme na kostičky pokrájené rohlíky, vejce, sůl, pepř, muškátový ořech a rukama dobře zpracujeme. Z masy mokrýma rukama tvarujeme karbanátky, které obalíme ze všech stran ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovou kaší.
Žádné komentáře:
Okomentovat