Nasekanou cibuli zesklovatíme na oleji. Přidáme nakrájené
houby, lehce je osolíme a podusíme 10 minut. Přidáme zelí, papriku a kmín a dusíme
dalších 15 minut. Guláš zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, krátce
povaříme a odstavíme z ohně. Vmícháme smetanu, případně ještě dochutíme cukrem,
octem, pepřem nebo solí a již nevaříme. Podáváme s knedlíkem, noky nebo
těstovinami.
Žádné komentáře:
Okomentovat