0,5 kg rajčat, nadrobno nakrájené tvrdé houby, sůl, pepř,
česnek, máslo, asi 5 vajec
Rajčata rozkrájíme naplocho, osolíme, opepříme a
poklademe na tenké plátky nakrájeným česnekem. Na másle podusíme nadrobno
nakrájené houby na kmíně a cibulce. Na pekáček dáme rajčata, která proložíme
podušenými houbami. Dáme do horké trouby a asi deset minut dusíme. Poté
zalijeme rozšlehanými vejci a vrátíme do trouby dokud vejce neztuhnou. Podáváme
s vařenými brambory a salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat