kapr, mrkev, celer, petržel, brukev, cibule,
máslo, 1/2 l bílého vína, sůl
Zeleninu nakrájíme na nudličky a dusíme na
másle do poloměkka. Přidáme porce kapra, osolíme, zalijeme vínem a vaříme na
prudkém ohni tak dlouho, až se šťáva z poloviny vydusí a zhoustne. Podáváme s
plátky chleba, opečenými na másle.
Žádné komentáře:
Okomentovat