1 kg kapřího masa, 3 lžíce krupice, lžíce
oleje, 2 vejce, 5 lžic strouhanky z dietních sucharů, sůl, pepř, muškátový
květ, olej
Kapra v páře udusíme do měkka. Potom
vykostíme, maso umeleme. Krupici osmahneme na oleji a přidáme k masu s
ostatními přísadami. Z masa děláme malé karbanátky, které bez obalování osmažíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat