Filé s pórkem

600 g rybího filé, 1 velký pórek, 4 vejce, 300 g eidamu, 300 ml mléka, 100 g rajčat, sůl

Filé očistíme, opláchneme a uvaříme v osolené vodě. Pak nahrubo rozdrobíme. Pórek nakrájíme na kostičky, promícháme s filém a osolíme. Rybí směs dome do pečící nádoby, zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem a zasypeme nastrouhaným sýrem. Ve vyhřáté troubě pečeme asi 20 minut při 180°. Podáváme s vařeným bramborami.