Cesnačka speciál

15-20 stroužků česnek, 4 polévkové lžíce vepřové sádlo se škarkama,1/2 malé kostky masox, 2 nožky domácí klobáska, 4 celá vejce, 2 krajíčky tvrdší chléb, sůl, chili, italské bylinky, majoránka - podle chuti

Klobásku nakrajeme na kostičky a na sádle bez škvarků podusíme až změkne. Česnek pokrajíme a utřeme se solí (pozor ne moc soli). 1,5 litru  vody uvedeme do varu, přidáme česnek a masox a škvarky se sádlem. Krátce povaříme a na závěr přidáme vejce ušlehané spolu sní mírně opečenou klobásou. Ochutíme čili kořením, majoránkou a italským kořením podle chuti a podáváme.