Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka. Do hrnce dáme olivový olej,přidáme cibuli,osolíme a opepříme a na mírném ohni dusíme až cibule změkne. Cibule nesmí ztmavnout. V mističce dobře rozmícháme kozí sýr s lučinou a na malé kousky nakrájenými olivami.Deset plátků listového těsta potřeme rozšlehaným vejcem,ze zbývajících deseti plátků vykrojíme skleničkou střed,tak aby zbyl alespoń 1cm silný okraj. Na každý potřený plátek přilepíme vykrojený čtverec těsta,koláče potřeme vajcem a posipeme kmínem.
Do každého koláčku dáme podušenou cibuli,k ní přidáme ochucený sýr a posypeme nakrájenými rajčaty a olivami. Koláčky pečeme v předem vyhřáté troubě na 
Žádné komentáře:
Okomentovat