Praclíky

50 dkg hladké mouky,25 dkg strouhaný Eidam,1 celé máslo (Hera,Lukana...),1 šlehačka (nevyšlehaná - smetana ke šlehání 0,25 dcl),1 čajová lžička soli,1 žloutek do těsta a 2 na potírání,1 prášek do pečiva

Všechny ingredience spolu smícháme, uděláme těsto, vyválíme 0,5 - 1 cm tlustý plát a formičkou vykrajujeme preclíčky, potíráme žloutkem a můžeme je posypat kmínem (dle chuti solí nebo vegetou - ale kmín stačí). Pečeme na 100 stupňů cca 10 - 12 min.