2 lžičky droždí, 4 lžíce horkého mléka, 2 lžičky cukru,450 g hl.mouky, 1 prášek do pečiva, 1/2 lžičky soli, 150 ml mléka, 150 ml přírodního jogurtu, 1 vejce, 2 lžíce rozehřátého tuku,čerstvý koriander a cibulku
Zaděláme kvásek z horkého mléka cukru a droždí.Mouku smícháme s práškem na pečení a solí.Do středu mouky dáme vejce, jogurt, mléko a vše promícháme.Nakonec vmícháme kvásek.Necháme těsto nakynout(dvojnásobnou velikost).Z těsta vyválíme placky ve tvaru nepravidelného oválu 25 cm dlouhý, 15 cm vrchní šířku a 5 cm spodní šířku.Posypeme koriandrem a cibulkou.Pečeme v troubě při 200°C
Žádné komentáře:
Okomentovat