Polévka z tvrdého chleba

Tvrdý chléb, který si předem nasušíme nakrájený na malé kousky (nejlepší je kůrka),dáme vařit společně s kostkami brambor.Když jsou brambory měkké a chléb rozvařený přidáme drcený česnek, sůl,pepř, majoránku, smaženou cibulku, zelenou petrželku, vajíčko a nakonec vmícháme šlehačku. Chleba dáme hodně, aby polévku zahustil.