1 kg obraných kostí z králíka, vejce,saturejka, sůl, rajčata, okurky
Kosti vložíme do osolené vody, přidáme saturejku a vaříme asi 90 minut. Přecedíme a vmícháme rozšlehané vejce včetně roztlučených skořápek. Po krátkém vaření polévku přecedíme přes čisté husté plátno.Na talíř si připravíme pokrájená rajčata a okurky a přelijeme vývarem. Posypeme pažitkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat