11. března 2010

Vepřové stehno pikantní

500 g vepřové kýty,sůl,pepř,2 cibule,škrobová moučka,0.1 l vývaru,olej,chilli,mletá pálivá paprika,kečup, 100 g nastrouhaného křenu
Maso naklepeme a nakrájíme na nudličky, osolíme,opepříme a obalíme ve škrobové moučce. Osmahneme na rozehřátém oleji. Přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a dále opékáme.Podlijeme vývarem,krátce podusíme,přidáme koření,kečup a znovu dusíme.Podáváme lehce posypané strouhaným křenem,s hranolky nebo chlebem.

Žádné komentáře:

Okomentovat