27. ledna 2017

Fazolky s vejci

650 g mladých fazolek, 50 g másla, sůl, 5 vajec, petrželovou nať
Očištěné fazolky uvaříme do měkka,scedíme je, necháme trochu vychladnout a pokrájíme  je šikmo na drobné kousky široké asi půl cm. Máslo rozehřejeme přidáme nakrájené fazolky,trochu je osmahneme,osolíme a zalijeme rozšlehanými vejci,která za stálého míchání necháme ztuhnout.Posypeme nasekanou petrželkou.Podáváme s chlebem a zeleninovými saláty.

Žádné komentáře:

Okomentovat