4 kousky ryby, trochu
hladké mouky, sůl, drcený kmín, kousek másla a trochu oleje
Každý kousek ryby
osolíme, pokmínujeme a obalíme lehce v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme máslo
s olejem a rybu z obou stran opečeme. Na talíři pokapeme citrónovou šťávou a
posypeme sekanou petrželkou. Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou
kaší a zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat