1 slepice,čerstvý zázvor (podle chuti),sůl,wei-su nebo glutasol,špagety nebo rýžové nudle, skleněné
nudle,1 cibule,1 citrón
Slepici očistěte, omyjte, rozdělte na několik částí,vložte do přiměřeného množství osolené vody,přidejte oloupaný zázvor a vařte, dokud se maso nedá oddělit od kostí. Po dovaření maso oberte a bez kůže je pokrájejte na tenké nudličky. Uvařte těstoviny, vložte je do misek nebo talířů, přidejte maso, syrovou cibuli nakrájenou na půlměsíčky,zalijte vývarem, ochuťte citrónovou šťávou, wei-su a podávejte.
Žádné komentáře:
Okomentovat