předpis nudlového těsta
náplň: 4 lžíce oleje, 250 g
sekaného hovězího masa ,2 stroužky česneku , lžička soli, cibule , sůl, pepř ,
lžička oregana, lžička bazalky ,4 lžíce
parmazánu ,tuk na vymaštění ,200 g strouhaného sýra
Těsto
vyválíme, nakrájíme na velké čtverce, necháme 1/2 hodiny oschnout a povaříme 5
minut v osolené vodě. Olej rozehřejeme na pánvi, opečeme na něm maso se solí a
utřeným česnekem. Necháme zesklovatět cibuli, ochutíme solí, pepřem, oreganem a
parmazánem. náplň rozdělíme na čtverce těsta, zavineme, složíme do vymaštěné
nákypové formy, posypeme sýrem a pečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat