Celozrnné těsto

na těsto : 200 g hladké mouky, 200 g celozrnné mouky, 1 bal.droždí, 1 PL tekutého medu, 2 KL soli, 8 PL olivového oleje, 240-250 ml vlažné vody
na potření: trochu vody
na posypání: slunečnicová semínka, mák, sezam

Do mísy dáme suroviny na přípravu těsta.Měchačkou vypracujeme tužší těsto,které poprášíme hl.moukou, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 60 min nakynout. Nakynuté těsto můžeme vyválet asi na 5 mm silnou placku a vykrajovat formičkami různé tvary nebo můžeme z válečků(asi 8cm dlouhých a 2 cm širokých) splétat copánky jako housky apod. Kousky pokládáme na plech vyložený papírem na pečení a necháme ještě asi 30 min nakynout. Poté potřeme vodou a posypeme semínky.Dáme péci. Teplota pečení: El.trouba předehřát na 200`C a pečeme cca 20-25