26. května 2012

Tradiční pstruh po afgánistánsku


pstruh, sůl, 3 stroužky česneku, 3 feferónky, 0,5 lžičky pálivé papriky, 0,5 lžičky pepře, 2 dcl oleje, 2 dcl jogurtu
Pstruha osolíme, zaprášíme kořením, vyplníme na kolečka pokrájennými feferónkami a česnekem a přes noc dáme uležet do lednice. Druhý den po obou stranách osmažíme na oleji, podáváme s rozšlehaným jogurtem.

Žádné komentáře:

Okomentovat