Navlhčenou rukou nabereme na jednu porci sushi, cca 25 g rýže, a pomocí prstů válením v ruce vytvoříme váleček. Ukazováčkem natřeme do středu trochu Wasabi, a přiložíme tenký plátek manga, ryby či zeleniny. Nyní přitiskněte dobře k rýži. Postup několikrát opakujeme tak, aby obě součásti byly dobře spojené. Sushi je hotovo. Kousek Nigiri-Sushi můžete převázat pruhem řasy.
Žádné komentáře:
Okomentovat