mletý bůček a játra, žemle, sůl, 1-2 stroužky čeneku, vejce, pepř, kmín, mléko, sádlo
Rohlík namočený v mléce vymačkáme a umeleme s masem, játry a česnekem. Přidáme vejce, sůl, pepř a tvoříme malé koule, které poklademe do pekáčku na sádlo. Pokmínujeme, podlijeme a pečeme do červena. Podáváme s chlupatými knedlíky a kyselým zeli.
Žádné komentáře:
Okomentovat