30. dubna 2010

Ensalada de Naranjo

4 pomeranč, ocet estragonový, olej, sůl, chillie paprika pálivá mletá, chilipulver, 1 lžička chili powder,1 list salát hlávkový, 1 cibule 
Pomeranče důkladně oloupeme, rozdělíme na dílky, šikmo nakrájíme na tenké plátky a dáme do misky. Oloupanou cibuli rozkrojíme po délce napůl a půlky nakrájíme na tenké plátky, které v ruce rozemneme a jednotlivé segmenty od sebe oddělíme.  Přidáme k pomerančům, zakápneme octem, olejem, osolíme, okořeníme pálivou a aromatickou paprikou, přidáme na nudličky sekané listy hlávkového salátu, promícháme a hned podáváme.

Žádné komentáře:

Okomentovat