1 kg brambor, sůl, 65 g prorostlé slaniny, cibule, 4 vepřové řízky po 150 g, rozmarýn, tymián, bazalka, 3 lžíce oleje, pepř
Brambory uvařené ve slané vodě oloupáme, nakrájíme na kolečka. Slaninu pokrájenou na malé kostičky opečeme na pánvi a přidáme brambory a kostičky cibule. Vepřové řízky potřeme rozmarýnem, tymiánem a bazalkou, a opečeme v horkém oleji z každé strany 3-4 minuty. Osolíme, opepříme a podáváme s opečenými brambory.
Pro 4 osoby: 139 g bílkovin, 126 g tuků, 154 g glycidů, na osobu 592 kcal
Žádné komentáře:
Okomentovat