500 g cibule, hladká mouka na obalení, olej podle potřeby, sůl
Oloupané cibule pokrájíme na kolečka a necháme 5 minut povařit v mírně osolené vodě. Pak cibuli scedíme a pomocí papírového ubrousku osušíme. Kolečka cibule obalíme lehce v hladké mouce a dáme smažit do nízké mísy remosky s rozpáleným olejem. Osmahnutou cibuli klademe na papírový ubrousek, aby se zbavila přebytečného tuku, posypeme trochu solí a podáváme s bramborovou kaší.
Žádné komentáře:
Okomentovat