Ledvinky vyčistíme a přes noc namočíme v mléku. Po té je vyjmeme, opláchneme a osušíme a obalíme v mouce se smíchaným grilovacím kořením a špetkou soli. Zprudka opečeme na pánvi na lžíci oleje. Vložíme do pekáčku a posypeme nakrájenými houbami,pórkem a zalijeme smetanou. Dáme péci do trouby (150-200 C) na 30 minut. Poté zasypeme strouhaným sýrem a dáme dopéci do růžova. Příloha je cokoliv kromě knedlíků.
10. srpna 2010
Ledviny na houbách
Ledvinky vyčistíme a přes noc namočíme v mléku. Po té je vyjmeme, opláchneme a osušíme a obalíme v mouce se smíchaným grilovacím kořením a špetkou soli. Zprudka opečeme na pánvi na lžíci oleje. Vložíme do pekáčku a posypeme nakrájenými houbami,pórkem a zalijeme smetanou. Dáme péci do trouby (150-200 C) na 30 minut. Poté zasypeme strouhaným sýrem a dáme dopéci do růžova. Příloha je cokoliv kromě knedlíků.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat