Propláchneme kroupy a dáme vařit v osolené vodě. Mezitím nakrájíme bůček na kostky cca 2x2 cm, osolíme a dáme do kastrolu péci. V jiném kastolu osmažíme na sádle cibuli a podusíme nakrájené houby. Uvařené kroupy propláchneme studenou vodou a smícháme s upečeným masem. Přidáme houby, pepř, kmín, česnek, majoránku, sůl. Vše promícháme a dáme zapéct po dobu cca 25 min. Podáváme s kyselou okurkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat