Očištěné a omyté kuře vložíme do 2l vlažné vody a zvolna uvedeme do varu. Po půl hodině přidáme očištěnou zeleninu,osolíme a vše uvaříme doměkka. Kuře vyjmeme,hotový vývar procedíme a zavaříme do něj nudle.Na závěr do polévky vložíme jemně nakrájené kuřecí maso a zeleninu,kostičky šunky, rozsekaná vejce a ještě krátce povaříme. Okořeníme, osolíme a jednotlivé porce posypeme jemně sekanou zelenou petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat