150 gr vepřové kotlety bez kosti, 50 gr sýr cihla, šunka, houbové koření, koření na steak, oregáno, sladká mletá paprika, 1 celé vejce
Kotletu prokrojíme jako kapsu, rozklepeme, okořeníme houbovým kořením, oregánem, založíme třemi plátky šunky tak aby vložený sýr při smažení nevytékal. Po naplnění sklepeme kraje, a okořeníme z jedné strany sladkou paprikou a z druhé strany steak. kořením. Na oleji zprudka osmahneme z obou stran. Ihned podáváme s opečeným vejcem. Příloha, brambory, rýže, hranolky.
Žádné komentáře:
Okomentovat