Cibuli nakrájíme na půlkolečka a dáme marinovat do piva. Maso nakrájíme, naklepene, osolíme, opepříme, potřeme hořčcí. Na jednu polovinu masa dáme cibuli, druhou přeložíme a konce sklepeme. Řízky obalíme v mouce, vejci a strouhance a na oleji osmažíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat