200 g hovězího masa., půl malého šálku vody., cibule., trochu oleje
Do mixéru dáme vodu, přidáváme malé nakrájené kousky syrového hovězího masa, sůl a mixujeme asi dvě minuty, nebo tak dlouho, až je míšenina jemná. Vyjmeme, na prkénku děláme rukou namočenou ve vodě malé, ploché bochánky (placičky) z této míšeniny. Prudce je opékáme po obou stranách na oleji. Krajíčky chleba mažeme hořčicí, na každý dáme jednu placičku a na ni nasypeme buď hodně sekané cibule, nebo kápneme tatarskou omáčku.
Žádné komentáře:
Okomentovat