nálev : 1500 ml vody, 200 ml octa1 lžička soli, 3 lžíce cukru, 4 tabletky umělého sladidla, 1 lžíce deka, 5 kuliček nového koření, 5 kuliček pepře
Cukety oloupeme a zbavíme semínek. Nastrouháme, přidáme sůl, zamícháme a necháme do dalšího dne uležet.Z cuket vymačkáme přebytečnou vodu, přimícháme do nich solamyl, hladkou mouku, strouhanku, ustrouhaný sýr, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, vegetu, česnek a pepř. Vypracujeme malé karbanátky a dozlatova je na oleji opečeme.Z vody, soli, cukru, sladila, octa, deka, nového koření a kuliček pepře uvaříme nálev a necháme ho vychladnout.Karbanátky naskládáme do sklednic, zalijeme nálevem a necháme vychladnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat