mrkev, 2 cibule, 100 g tuku, 2 lžičky krystalového cukru, vývar z masoxu, 250 ml šlehačky nebo mléka, celé nové koření a pepř, okurky a lák z okurek, hladká mouka na zahuštění
Na rozpuštěném tuku osmažíme napůl mrkev nastrouhanou na hrubším struhadle, přidáme pokrájenou cibuli, ještě chvíli smažíme, přidáme cukr a uděláme karamel. Zalijeme vývarem, přidáme koření a lák z okurek, zavaříme smetanou s hladkou moukou, okurky nakrájené na proužky a povaříme. Podáváme s knedlíky.
Žádné komentáře:
Okomentovat