4 mladé cukety, 10 g sušených hub (nebo přiměřeně více čerstvých), 2 cibule, stroužek česneku, 350 g mletého masa, 1/2 lžičky oregana nebo tymiánu, 6 rajčat, strouhaný sýr, olej, pepř, sůl
Cukety podélně rozkrojíme, osolíme, dřeň vydlabeme a posekáme do nádivky. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme česnek a mleté maso a dusíme. Později přidáme dřeň, houby (sušené předem namočíme, čerstvé osmažíme), rajčata a koření. Osolíme, opepříme a dusíme ještě dalších 5 minut. Naplníme cukety, posypeme sýrem, pokapeme olejem a asi 30 minut pečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat