0,5 dýně (nejlépe dýně hokkaido), 2 cibule, pepř, sůl, tymián, petrželka, parmazán
Nakrájejte dýni na plátky. Cibuli nakrájejte na kolečka. Na olivovém oleji zlehka osmahněte tymián, sůl a pepř. Přidejte připravenou promíchanou dýni a cibuli. Vše promíchejte, podlijte vodou a zhruba 20 minut poduste pod pokličkou. Nakonec přidejte 3/4 litru vývaru a vše rozmíchejte. Před podáváním doplňte nasekanou petrželkou a/nebo parmazánem.
Žádné komentáře:
Okomentovat