Hermelín, 90 g másla, lžička sladké mleté papriky, hrst sekané pažitky (petrželky)
Na velmi mírném ohni rozpustíme máslo, strouhaný Hermelín. Ochutíme paprikou, pažitkou, lehce osolíme a odstavíme. Z vychladlé hmoty rukou namočenou ve studené vodě tvarujeme koule, obalujeme v sekané petrželce.
Žádné komentáře:
Okomentovat