500 g drůbežích játer, 3 velké cibule, 2 paličky česneku, lžíci sádla nebo trochu oleje, 2 lžičky papriky, lžička soli
Oprané játra osmahnem na rozehřátém tuku. Vyndáme na talíř. Do výpeku nasypeme, nahrubo pokrájenou cibuli, nahrubo posekaný česnek. Podlijeme teplou vodou a dusíme do změknutí, přidáme sůl a papriku, kterou se udusená zelenina zahustí. Do hotové zeleniny vrátíme játra na prohřátí. Podáváme s chlebem a okurkem.
Žádné komentáře:
Okomentovat