4 Pl ledové třístě., 100 ml mecherovky., 2 PL pepermintového sirupu., sodovku., citton a snítku máty
Do šejkru vložíme lžíci ledové tříště, přilejeme becherovku, pepermintový sirup a dobře protřepeme. Do vychlazené vysoké sklenice nalijeme nápoj ze šejkru, doplníme zbylým ledem a sodovku. Z citronové kury si připravíme hvězdičky a proužky: c citronu seřízneme kuru, malým tvořítkem z ní vykrojíme hvězdičky, ze zbytku nakrájíme proužky a nápoj ozdobíme. Před podávaním ještě dozdobíme mátou.
50 ml koňaku., 50 ml džinu., bílek., PL ledové tříště
Do mixéru vložíme bílek, na něj nalijeme koňak a džin, vsypeme ledovou tříšť a zhruba 30 vteřin mixujeme. Pak nápoj vlijeme do dobře vychlazené široké sklenice. Chvilku počkáme, než se drink usadí a na povrch vystoupí bohatá světlá pěna. Teprve potom podáváme.
4 cl ginu., cl blue curacao., 2 cl citronové šťávy., kostku ledu., plátek citronu
Kostku ledu roztříštíme a nasypeme spolu s vychlazeným ginem, curacaem a citronovou šťávou do šejkru. Šejkr uzavřeme a důkladně třeseme zhruba půl minuty. Nápoj naléváme přes sítko do zvláštní koktejlové sklenky, kterou nakonec ozdobíme tenkým plátkem citronu.
4 cl vodky., dl džusu z rajčat., cl citronové šřávy., špetku tabaska., soli a pepře., ½ lžičky worcesterské omáčky., na ozdobu – celerovou nař a tenký plátek citronu
Do vysoké sklenice nalijeme nejprve vodku a vychlazený tomatový džus. Zastříkneme citronovou šřávou a podle chuti přidáme špetku soli, pepře, malé množství tabaska a worcesterské omáčky. Nakonec sklenici ozdobíme celerovou natí a plátkem citronu.
8 cl ginu., 4 cl cherry brandy., ¼ broskve., tonik (asi dl)., led., plátek karamboly
Vysokou sklenici naplníme asi do 1/3 ledem, na něj položíme ¼ broskve, nalijeme gin, pak přidáme cherry brandy a koktejl doplníme tonikem. Barevný nápoj bude ještě lákavější, když sklenici hezky ozdobíme plátkem čerstvé karamboly.
200 ml studené překapávané kávy., 2 PL vanilkové zmrzliny., 2 PL šlehačky., cukr podle chuti., případně strouhanou čokoládu na ozdobení
Na dno vyšší silnostěnné sklenice dáme vanilkovou zmrzlinu a zalijeme ji vychlazenou kávou, ale jen asi do dvou třetin. Zbytek doplníme šlehačkou. Podle chuti mužeme nápoj ještě. Přisladit. Hotovou zmrzlinovou kávu pospyeme před podáváním nastrouhanou čokoládou.
200 ml překapávané kávy (ze 7 g mleté kávy)., 2 PL šlehané smetany., KL čokoládových vloček., cukr
Do nahřatého skleněného šálku, nejlépe na nožce, nalijeme překapávanou kávu. Šlehačku dáme do zdobicího sáčku a ozdobně ji nastříkáme na povrch kávy. Nakonec ještě posypeme čokoládovými vločkami a cukrem.
2 rovné PL směsi vánočního čaje (bývá k dostání ve specializovaných čajových prodejnách)., 250 ml vody., na ozdobu zelenou větvičku smrku
Směs čaje vsypeme do varné sklenky a zalijeme vroucí vodou. Když do něj vhodíme kousek zelené větvičky ze smrku, dostane pak lesní vuni. Čaj mužeme také vložit do sítka a přelít do šálkuhorkou vodou. Necháme asi 4 - 5 minut vylouhovat. Podáváme neslazený k vánočnímu cukroví nebo koláči.
300 ml studené překapávané kávy (ze 7 g mleté kávy)., PL kandovaného ovoce (směs)., 2 PL čokoládové zmrzliny., 2 PL mléka., PL ušlehané smetany., cukr
Na dno vyšší sklenice vsypeme posekané kandované ovoce a zalijeme kávou smíchanou s mlékem. Navrch dáme kopeček zmrzliny a ozdobíme šlehačkou. Dochutíme cukrem.
100 ml překapávané kávy (ze 7 g mleté kávy)., 20 ml plnotučného mléka., mletou skořici., cukr
Plnotučné mléko dáme do kastrolku a necháme vařit, dokud nezačne pěnit. Kávu pŘipravíme v překapávači. Pokud jej nemáme, vložíme do menší nálevky kolečko filtračního papíru nebo hotový kávový filtr, vsypeme porci erstvě umleté kávy a přelijeme vroucí vodou. Necháme volně překapat. Kávu nalijeme do šálku, zalijeme zpěněným mlékem a posypeme špetkou jemně mleté skořice. Dochtíme cukrem.
