400 g masa (jakékoliv, může být i rybí) uvařit ve vodě, cibule, 4 rajčata, malá cuketa, olivy nebo kapary, pepř, bobkový list, citron, petrželka nebo kopr, smetana,olej
Cibuli nakrájet a osmažit na oleji, přidat nakrájená rajčata. Podlít vývarem a dusit.Ve vývaru povařit kostky masa, nakrájenou cuketu, olivy, bobkový list, přidat dušenou cibuli s rajčaty. Ochutit pepřem,petrželkou, citronem. Na polévku v talíři dát smetanu.
Žádné komentáře:
Okomentovat