1. července 2012

Gombolcová polévka

Do 1 I vody dáme 3 oloupané a nakrájené brambory střední velikosti, sůl, 1 nakrájenou cibuli, 2 zrnka pepře, 2 zrnka nového koření, trochu vegety. Když jsou brambory měkké, vybereme kuličky pepře i nového koření a zavaříme krupicové halušky.Ty připravíme takto: smícháme 1 vejce se čtyřmi polévkovými lžícemi krupice,s troškou soli a trochou sody bikarbony.Nožem na prkénku nebo lžičkou vykrajujeme halušky a házíme do vroucí polévky.Když vyplavou na povrch, je polévka hotová.

Žádné komentáře:

Okomentovat